廚餘食物垃圾電解氧氣快速炭化裝置，包括裝置本體，內部設置有密封缸，密封缸的內部右側轉動連接有反轉螺旋推杆，後側固定連接有反轉電機，前後側固定連接有電解氧氣裝置，通過設置電解氧氣裝置、密封缸、發熱元件等配合使用，通過往密封缸內加入電解的空氣，電解的空氣含有濃度角度的臭氧且同時產生正離子和負離子，在此環境下進行加熱和攪拌使得廚餘食物垃圾快速脫水炭化，減少了廚餘食物垃圾體積和重量,數小時內減少體積和重量為原有的5％降低運輸途中的炭排放,人員的勞動負擔，方便人員進行處理。